6月のカシュガル職人街
◇ナイフ屋◇
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ウイグル人の男がナイフを持っていないと「男じゃない」と言われる。お肉、果物、ナン などのものを食べるのに、木、毛皮などで色々んなものを作るのにナイフが必要です。羊 、牛などを殺すのにも。
カシュガル地区Yengisar(イエギサル)県のナイフは昔 から有名です。カシュガルにはそのイエギサル県のナイフ、ヤルカンドのナイフ、クチャ のナイフ、カシュガル市の職人が作ったナイフなど色々ナイフがあります。これはお友達 の良いお土産でしょう。

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